Professorin Dr. Monika Pischetsrieder

Address Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg
Department Chemie und Pharmazie
Emil-Fischer-Centrum
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
Nikolaus-Fiebiger-Straße 10
91058 Erlangen

Projects

As Applicant
- Completed projects
  - Strukturaufklärung und funktionelle Charakterisierung von signalaktiven Maillard-Reaktionsprodukten (Research Grants)
  - Analyse von Proteinmodifikationen in erhitzten Milchprodukten mittels MALDI-TOF-MS (Research Grants)
  - Molecular Mechanisms of the Physiological Activtiy of 3,4-Dideoxyglucosone-3-ene (3,4-DGE) (Research Grants)
As Leader
- Completed projects
  - LCMS/MS (Flüssigkeitschromatographie gekoppelt mit Tandem-Massenspektrometer) (Major Research Instrumentation)
  - Hybrid-Triple Quadrupol-Ionenfallen-Massenspektrometer (Major Research Instrumentation)
  - Quadrupol-Flugzeit-Massenspektrometer (QTOF-MS) (Major Research Instrumentation)
  - Tandem mass spectrometer coupled to a ultra-high performance liquid chromatograph (Major Research Instrumentation)
  - High resolution tandem mass spectrometer coupled to ultrahigh performance liquid chromatography (Major Research Instrumentation)
As Participating Researcher
- Completed projects
  - GRK 1910: Medicinal Chemistry of Selective GPCR Ligands (Research Training Groups)
As Participating Person
- Completed projects
  - Strukturaufklärung und funktionelle Charakterisierung von signalaktiven Maillard-Reaktionsprodukten (Research Grants)