Überführung eines kleinbäuerlichen Zuchtprogramms mit lokalen Schweinerassen in nachhaltige Praxis in der Provinz Son La, Nordwest Vietnam (T07*)

Die Schweinehaltung mit Lokalrassen ist für Kleinbauern in Nordvietnam eine wichtige Lebensgrundlage. Die Wettbewerbsfähigkeit der kleinbäuerlichen Schweinezüchter ist jedoch durch fehlende Integration in ein vertikales Netzwerk eingeschränkt. Das vorgestellte Pilotprojekt hat zum Ziel ein dörfliches Zuchtprogramm in ein nachhaltig profitables Zucht- und Vermarktungsprogramm für Schweinefleisch mit Lokalrassen in Kooperation zwischen einer bäuerlichen Erzeugergemeinschaft, einem privaten Unternehmen und Forschungsinstituten zu überführen.

DFG-Verfahren Sonderforschungsbereiche (Transferprojekt)

Teilprojekt zu SFB 564:  Nachhaltige Landnutzung und ländliche Entwicklung in Bergregionen Südostasiens

Internationaler Bezug Vietnam

Antragstellende Institution Universität Hohenheim

Beteiligte Institution National Institute of Animal Science

Unternehmen North Equipment and Breeding o Agriculture Joint Stock Company

Teilprojektleiterinnen / Teilprojektleiter Dr. André Markemann; Professorin Dr. Anne Valle Zárate