Dr. Denisse Bender

Address Universität für Bodenkultur Wien
Department für Lebensmittelwissenschaften
und Lebensmitteltechnologie (DLWT)
Muthgasse 18
1190 Wien
Österreich

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As Cooperation Partner
- Current projects
  - PROTAX – Enzymatically induced protein-AX networks in glutenfree systems (Research Grants)