Professorin Dr. Melanie Esselen

Adresse Universität Münster
Institut für Lebensmittelchemie
Corrensstraße 45
48149 Münster

Projekte

Als Antragstellerin
- abgeschlossene Projekte
  - Metabolismus und Gentoxizität in der Nahrung vorkommender kanzerogener Phenylpropanoide (Sachbeihilfen)
Als Leiterin
- abgeschlossene Projekte
  - Hochleistungsmassenspektrometer mit UHPLC- und GC-APCI-Kopplung (Forschungsgroßgeräte)