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Institution
Julius-Maximilians-Universität Würzburg
Institut für Pharmazie und Lebensmittelchemie
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
Adresse
Am Hubland
97074 Würzburg
Deutschland
GERiT
Diese Institution in GERiT
97074 Würzburg
Projekte
Sachbeihilfen
laufende Projekte
Einfluss von Endokrinen Disruptoren aus der Umwelt, Ernährung und Lebensstil auf Sexualhormonspiegel und deren Wirkung im Brustgewebe indischer und deutscher Frauen
(Antragstellerin
Lehmann, Leane
)
abgeschlossene Projekte
Alpha-Hydroperoxidierung: Biochemische Studien des Initialschrittes der Alpha-Oxidation in Erbsen (Pisum sativum)
(Antragsteller
Schreier, Peter
)
Eingriff von Nahrungsmittelinhaltsstoffen in zelluläre Signalkaskaden im weiblichen Reproduktionstrakt
(Antragstellerin
Lehmann, Leane
)
Entwicklung und Anwendung von Methoden zur Erfassung von Pyrrolizidinalkaloiden in Honig und Pollen
(Antragsteller
Schreier, Peter
)
Influence of soy isoflavonoids on the detoxification of catechol and quinoid estrogens in vitro
(Antragstellerin
Lehmann, Leane
)
Influence of tissue-specific isoflavone profiles on generation, activation and action of 17â-estradiol in the human and rat mammary gland
(Antragstellerin
Lehmann, Leane
)
Metabolismus und genetische Toxizität von Oxyphytosterolen und Furanfettsäuren
(Antragsteller
Metzler, Manfred
)
Strukturelle und biochemische Analytik von Benzodiazepinen und Liganden des Benzodiazepin-Rezeptors in natürlichen Matrices
(Antragsteller
Schreier, Peter
)
Syntheses of flavonoids and studies of immunomodulatory/neuroprotectant effects of educts and metabolites
(Antragsteller
Schreier, Peter
)
Forschungsgroßgeräte
abgeschlossene Projekte
UHPLC- gekoppeltes Triple-Quadrupol Massenspektrometer
Sonderforschungsbereiche
abgeschlossene Projekte
Physiologische und evolutionäre Aspekte der Pheromomkommunikation beim JEuropäischen Bienenwolf Philanthus triangulum F. (Hymenoptera: Sphecidae)
(Teilprojektleiter
Linsenmair, Karl Eduard
;
Schreier, Peter
;
Strohm, Erhard
)
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