Technische Universität Dresden
Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie
Professur für Spezielle Lebensmittelchemie und Lebensmittelproduktion

Adresse 01062 Dresden
Deutschland

GERiT Diese Institution in GERiT

01062 Dresden

Projekte

Sachbeihilfen
- laufende Projekte
  - Untersuchungen zum Metabolismus von Nε-Carboxymethyllysin in Escherichia coli
    (Antragsteller Hellwig, Michael ; Lassak, Jürgen )
- abgeschlossene Projekte
  - Oxidative Peptidolyse in Modellsystemen und Lebensmitteln: Mechanismen und Reaktionsprodukte
    (Antragsteller Hellwig, Michael )
  - Polyphenolhaltige Teedrogen zur protektiven Modulation initialer oraler Bioadhäsionsprozesse
    (Antragsteller Hannig, Matthias ; Hannig, Christian ; Speer, Karl )
  - Selbstmedikation und angeborene Immunität in der Honigbiene Apis mellifera
    (Antragsteller Erler, Silvio )
Forschungsgroßgeräte
- abgeschlossene Projekte
  - Flugzeitmassenspektrometer mit Ionenmobilitätstrennung (IMS-QTOF)